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菜園ー22

Posted by gmpdosokai on 28.2014
Category : 未分類
 収穫も、だいたい終わり残すところ、トマトの大玉
カボチャとか、少しずつ片付けながらです、ナンバンの
収穫も、楽しみにしています。
 赤いナンバンを、乾燥させて、粉末にして一味に利用するのと
青いナンバンは、刻んでサンジヨウ漬けに利用するのも保存が
効いて便利です。
 取れすぎた野菜類も、冷凍にしたり、トマトジュースに
したり、まだまだ研究の余地ありです。
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