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タシジン鍋

Posted by gmpdosokai on 16.2011
Category : 未分類
 寒くなりましたね、朝の室温も下がっていて石油ファンヒーターも
室温を上げるのも時間がかかります。

 最近は、メタボ対策のためタジン鍋で、モヤシと切り落とし豚肉で
タジン鍋を作っています。携帯ガスボンベ式のコンロでゆっくりと
蒸し煮なので、ほそ火30分程で出来上がります。

 室温は約2度ほど上がりますので、一石二鳥です。
先日タイマーを設定するのを忘れて鍋を焦がしてしまいました。
モヤシだけ焦げましたが、こびりついて、剥がすのに
いろいろと試しましたが、最後は水ペーパーで磨く事になり、
えらい時間がかかりました。

笑えない話です。
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